1. Syltede tomater

  Syltede tomater er superlækre og så kan du nyde din høst hele året rundt. Det er nemt og hurtigt at lave, og når først du har lavet dit første glas, vil du altid sørge for at have et par glas stående. Grundtrin når du laver syltede...

| Læs mere

2. Pesto, Den bedste

  Her er opskriften på pesto! En vild påstand, men dette er helt sikkert en rigtig rigtig lækker måde at lave en god traditionel pesto, som vil gøre sig fortræffeligt i det italienske køkken. Pesto er altid bedst at lave helt frisk inden...

| Læs mere

3. Soltørrede Tomater - hjemmelavede

At tørre sine tomater og lave et produkt som minder om de soltørrede tomater som står på hylderne i supermarkedet kan varmt anbefales. De hjemmelavede soltørrede tomater smager klart bedst - helt klart. Selvom jeg skriver soltørrede...

| Læs mere

4. Flæskesteg stegt for vildt

Langtidsstegt flæskesteg Her er så min opskrift på en god langtidsstegt flæskesteg - Flæskesteg stegt for vildt. Du kan bruge en hvilken som helst svinesteg. Jeg har prøvet med; skinkesteg, mørbradsteg, ribbensteg, nakkesteg - endda...

| Læs mere

5. Langtidsstegt gedekølle - opskrift på ged

Opskrift på: Gedekølle med rødvinssauce Der er så mange, som tror, at gedekød er tørt og sejt. Det er 100% sikkert fordi, de ikke har prøvet at smage en ordentligt tilberedt ged. Langtidsstegning er metoden til at få det møre gedekød...

| Læs mere