Speckled Roman

Tweet

En meget speciel tomatsort. Planten er god og kraftig og har nogle rigtigt smukke tomater. De er aflange romano tomater, som selvfølgelig først er grønne. Under modningen er de først gule med røde flammer - derefter modnes de til at være marmoreret med gul og rød. Skindet er lidt mat og ligner næsten marmor - altså i rød og gul.

Denne tomat er ikke særligt meget ved direkte fra planten, da den er meget tør. 

Derimod egner den sig suverænt til madlavning - syltet i et glas er den bare rigtigt flot - jeg fristes til at sige at det ser fedt ud, selvom mange helt sikkert vil påstå, at et glas syltede tomater ikke kan være fede.