Pineapple Noir - bøftomat, indeterminate

Pineapple Noir tomat
Pineapple Noir-tomat

Pineapple Noir eller "Sort Ananas" er en pragtfuld tomat med et kæmpe udbytte.
Den er en "indeterminate" sort - altså ranke som skal bindes op.
Tomatplanterne er kraftige (når den får nok lys, men den er ikke særligt krævende). De kan vokse under de fleste normale forhold - altså ikke så gode ude, men udestue, beskyttet terasse, drivhus o.lign.

Tomaterne

Tomaterne er mange af bøftomat-typen. En af mine planter i år har således ca. 20 fine og store tomater.
Dine pineapple noir tomater er modne, når de minder dig om rarbarber. De er stadig lidt grønne, men har mørkere rød-lilla flashes (se billederne). Dvs. at du ikke skal vente med at plukke disse til de er helt mørke, men mens de endnu er en smule grønne.

Smagen

Er ikke helt vildt sød, men meget smagsfuld. Lidt citrus og en smule røgsmag kan beskrive den.
Een af mine alle tiders favoritter.